/Wiki/시원한 도토리 냉묵사발
Recipe

시원한 도토리 냉묵사발

여름철 더위를 한방에 날려버릴 새콤달콤 시원한 육수와 쫄깃한 묵의 만남.

시원한 도토리 냉묵사발

🧊 도토리 냉묵사발 🧊

가슴까지 시원해지는 여름철 최고의 별미. 시판 냉면 육수를 활용하면 3분 만에 완성됩니다.

📝 재료 준비

- 도토리묵 1/2모

- 시판 냉면 육수 1봉지

- 오이 1/3개, 신김치 약간

- 삶은 달걀 1/2개

🍳 만드는 법

1. 재료 손질

- 묵은 길게 채 썰고, 오이는 얇게 채 썹니다.

- 김치는 잘게 썰어 참기름 살짝!

2. 육수 준비

- 냉동실에 넣어둔 냉면 육수를 꺼내 방망이로 두드려 살얼음을 만들어주세요.

3. 플레이팅

- 그릇에 묵을 듬뿍 담고 오이와 김치를 올립니다.

- 육수를 붓고 삶은 달걀을 올리면 끝!

기호에 따라 식초와 겨자를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.