Recipe
시원한 도토리 냉묵사발
여름철 더위를 한방에 날려버릴 새콤달콤 시원한 육수와 쫄깃한 묵의 만남.
🧊 도토리 냉묵사발 🧊
가슴까지 시원해지는 여름철 최고의 별미. 시판 냉면 육수를 활용하면 3분 만에 완성됩니다.
📝 재료 준비
- 도토리묵 1/2모
- 시판 냉면 육수 1봉지
- 오이 1/3개, 신김치 약간
- 삶은 달걀 1/2개
🍳 만드는 법
1. 재료 손질
- 묵은 길게 채 썰고, 오이는 얇게 채 썹니다.
- 김치는 잘게 썰어 참기름 살짝!
2. 육수 준비
- 냉동실에 넣어둔 냉면 육수를 꺼내 방망이로 두드려 살얼음을 만들어주세요.
3. 플레이팅
- 그릇에 묵을 듬뿍 담고 오이와 김치를 올립니다.
- 육수를 붓고 삶은 달걀을 올리면 끝!
기호에 따라 식초와 겨자를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
